砂川菓子組合の方々からケーキづくりを学ぶ「お菓子づくり教室」が公民館で行われ、小学生までの25人の親子が参加しました。今回は、いちごを使ったフランスの伝統的なケーキ、フレジェづくりに挑戦。手際よく生クリームやカスタードクリームを乗せ、楽しそうにいちごで飾りつけていました。ボリュームたっぷりの一足早いクリスマスケーキを前に、笑顔で写真を撮る様子が見られました。